液氮是一种低温液态氮其具有独特的作用和广泛的用途。在医疗、工业以及科学领域等都具有重要的应用。

       工业生产中，用压缩液体空气分馏的方法获得液氮，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性，因此可以用于： 

       （1）、迅速冷冻和运输食品，或制作冰品；

       （2）、进行低温物理学的研究；

       （3）、在科学教育中演示低温状态。在常温下柔软的物体在液氮中浸泡一下，就会脆如玻璃；

       （4）、提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。

       （5）、可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。

       （6）、用于工业制氮肥。

       （7）、用于化学检测，如BET比表面积测试法。